전주지방검찰청 공고 제 2018 - 3호

전주지방검찰청 구내식당 <위탁운영자> 선정 모집공고(재공고)

1. 선정 개요

가. 사 업 명 : 전주지방검찰청 구내식당 <위탁운영자> 선정

나. 위    치 : 전북 전주시 덕진구 사평로 25

다. 위탁계약 기간 : 2018. 8. 1. ～ 2019. 7. 31.(1년)

라. 위탁계약 목적물 : 전주지방검찰청 내 구내식당

마. 시설 현황 및 식대

구분	면적	좌석수	급식	식대/1식 (VAT 포함)	비고
제1식당	약 35.2평	56	조식, 중식	4,000원
제2식당	약 11.3평	24	행사식, 특별식, 석식	협의

※ 석식은 선정된 개인(법인)이 제공 여부 결정(단, 전주지검에서 행사 등으로 요청 시 제공)

바. 비용 부담

위탁자	수탁자(위탁운영자)
- 식당 기본 시설 - 식탁, 의자, 주방 내부 시설, 집기 등 - 공공요금(전기, 가스, 수도, 냉난방)	종업원 인건비 및 피복비, 식재료비, 소모품비(주방 및 시설관련 소모품), 일상적인 청소비, 설비·시설·비품·소도구류 유지보수비, 쓰레기 처리비, 기타 식당 유지에 필요한 경비

사. 근무인원(상주 외부인원 포함) : 약 180명

아. 임대보증금 및 임대료 : 없음 (권리금 불인정)

자. 맛평가 시 조리에 참여한 사람은 계약기간 동안 구내식당에서 직접 조리

2. 신청자격

가. 식품위생법 제37조 및 동법 시행령 제25조에 의해 위탁급식영업의 신고를 하였거나, 계약일 이전에 위탁급식영업의 신고가 가능한 법인 및 개인사업자(식당영업 경험이 없는 사람도 가능)

나. 업체 선정 방법에 이의가 없음을 확약한 법인 및 개인사업자

3. 제출서류

가. 공모참가신청서(첨부 1)

나. 제안서(첨부 2) - 요약본 포함

다. 확약서(첨부 3)

라. 추가자료(기존업자 등 해당자만 제출)

- 납세(지방세, 국세) 완납증명서

- 사업자등록증 사본․법인등기부등본․법인인감증명서

- 행정처분 사실확인서

4. 제출장소 및 방법 : 우리 청 총무과 재무팀, 방문접수

5. 선정 및 평가 방법

가. 제1차 : 서류평가(제안서)

- 작성방법

∙ A4 종 또는 횡 방향으로 작성, 총 페이지수는 10쪽 이내로 작성

(요약본, 별첨 제외)

∙ 제안서 목차에 따라 작성하되, 각 항목의 제한 쪽수를 초과하지 않는 범위에서 세부 목차에 명시되지 않은 내용을 추가할 수 있음

∙ 업체 일반현황, 실적 등 근거자료가 필요한 부분은 증빙자료 별첨

- 평가방법 : 우리 청 구내식당 운영위원이 설명회에 참석하여 평가

- 설명회

∙ 제안서 상의 운영관리 등을 세분화․구체화․특화된 내용으로 설명

∙ 제안 설명자료는 별도 제출하지 않고, 기 제출한 제안서로 평가

∙ 업체별 발표

나. 제2차 : 기술평가(맛)

- 참여자가 주메뉴(국․찌개) 3개, 보조메뉴(반찬) 3개 직접 조리

- 참여자가 조리한 음식을 우리 청 심사위원이 시식하여 평가

- 준비사항 : 별도 개별통보

※ 평가 배점기준은 첨부 4 [평가위원 구성 및 평가배점 기준] 참조

다. 우선협상대상자 선정

- 협상에 의한 계약체결 기준을 준용하되, 사업의 특수성을 고려하여 가격평가는 실시하지 않음

- 동점자 발생시 ① 기술평가, ② 서류평가 고득점자 순으로 순위를 결정(단, 이 경우에도 동점일 경우 추첨에 의함)

라. 협상 및 최종 낙찰자 결정

- 우선협상 순위에 따라 1순위부터 협상을 하여 낙찰자 결정

※「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조(협상에 의한 계약체결)」

6. 모집시행 일정

구 분	일 시	장 소
위탁운영자 모집공고	2018. 5. 24. - 6. 4.	우리 청 홈페이지
제안서 접수 (방문접수)	2018. 6. 11. - 6. 15.	우리 청 총무과 재무팀
제안서 설명회	2018. 6. 19.	중회의실
맛평가	2018. 6. 22.	지정된 장소
최종 선정자 발표	2018. 6. 25.

※ 사정에 따라 일정이 변경될 수 있으며, 일정 변경 시 개별통보 예정

7. 기타사항

가. 제출된 서류에 허위 사실이 발견되면 참가 제한 또는 계약 해지 등의 불이익을 받을 수 있으며, 형사 고발 및 민사상 손해배상을 청구합니다.

나. 위탁업체 선정기준 및 방법은 전주지방검찰청에서 결정하며, 선정기준과 방법에 관하여 일체의 이의를 제기할 수 없으며, 평가 결과는 공개하지 않습니다.

다. 제안 내용에 대한 확인을 위하여 추가자료 요청 또는 현장실사를 할 수 있으며 참가업체는 이에 응하여야 하고, 입찰에 제출되는 서류는 원본제출을 원칙으로 하며, 제출서류가 사본일 경우에는 “원본대조필”을 확인․날인하여 제출합니다.

라. 낙찰자는 계약체결시까지 입찰참가자격을 유지하여야 합니다.

마. 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 본 제안과 관련된 일체의 소요비용은 선정 참가업체의 부담으로 합니다.

바. 이 공고문에 특별히 언급되지 아니한 사항은 국가계약법 및 동법 시행령․시행규칙 등 계약관계 법령에 의하며, 기타 상세한 사항은 전주지방검찰청 총무과 재무팀(☎063-259-4545)으로 문의 바랍니다.

2018.  5.  24.

전주지방검찰청 검사장(직인생략)

(첨부 1)

공모 참가 신청서
건명	전주지방검찰청 구내식당 운영
신청인	성 명 업체명		사업자등록번호 또는 법인번호
	주소		전화번호 e-mail
본인은 귀 기관의 구내식당운영자 제안공모에 참가하고자 공모사항을 모두 승낙하고 아래 서류를 첨부하여 참가신청을 합니다. 첨부서류 : 제안서 1부. 2018. . . 신청인 인/서명 전주지방검찰청 귀중

(첨부 2)

	제 안 서

항 목	세부 목차	비 고
Ⅰ. 제안업체 일반	1. 업체 일반현황 2. 단체급식 납품실적 3. 기타 사항(자격사항 등)	3쪽 이내
Ⅱ. 제안 내용	1. 급식 운영 계획 2. 식자재 운영 계획 3. 인력 운영 방안 4. 메뉴의 다양성 및 적정성 5. 위생 및 안전관리 방안 (위생관련 책임보험 가입여부 등 포함) 6. 환경 개선 계획	5쪽 이내
Ⅲ. 차별화 전략	업체만의 차별화된 제안	2쪽 이내
Ⅳ. 제안서 요약본	Ⅰ.～Ⅲ.까지 항목과 세부목차 순서에 따라 제안서 요약	자율

(첨부 3)

확 약 서

본인(사)은 전주지방검찰청사 구내식당 위탁운영 희망업자(체)로서 아래 사항에 대하여 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다.

1. 제안서를 포함한 관련 서류는 성실하게 작성·제출한다.

2. 제안서의 내용이 사실과 다름이 확인 될 경우에는 선정 대상에서 제외된다.

3. 제출된 서류의 반환을 요구하지 않으며 업체 선정 방법, 기준 및 결과에 대하여 어떠한 이의도 제기하지 않는다.

2018년      월      일

서 약 인 :                (인)

전주지방검찰청 귀중

(첨부 4)

	심사위원 구성 및 평가 항목

가. 심사위원(14명)

우리 청 구내식당 운영위원회 위원 10명

- 차장검사, 사무국장, 수석검사, 총무과장, 사건과장, 직급별 대표(5명)

맛집탐방팀 조별 각 2명

나. 평가항목 및 배점기준

구분	평가항목	세 부 항 목		배 점
1차	제안설명회 (20점)	제안업체 일반	매우 우수	5
			우수	4
			보통	3
			미흡	2
		제안 내용	매우 우수	10
			우수	9
			보통	8
			미흡	7
		차별화 전략	매우 우수	5
			우수	4
			보통	3
			미흡	2
2차	맛평가 (40점)	음식 맛에 대한 평가 (주메뉴)	매우 우수	40
			우수	35
			보통	30
			미흡	25
	맛평가 (40점)	음식 맛에 대한 평가 (보조메뉴)	매우 우수	40
			우수	35
			보통	30
			미흡	25
총점	100점